Découvrez les nouvelles fraiches Juin 2020
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LES NOUVELLES FRAÎCHES  
Juin 2020  
 
  La lettre d’information sur le froid, la réfrigération, la climatisation et le conditionnement d’air  
 
  Flocon bleu   Actualités  
     
 
info Cemafroid Edito

Chers Clients et Partenaires,

Le froid a montré son utilité tout au long de la crise que nous venons de traverser et continue de le démontrer. Le Cemafroid, comme tous les professionnels du froid, a assuré la continuité du service tout au long de la période de confinement de l’hôpital au supermarché, en passant par les bureaux et magasins. Comme tous les professionnels du froid, le Cemafroid vous accompagne à nouveau partout et avec toutes ses prestations.

La crise du Covid19 a chamboulé les agendas et remis en cause nombre de projets. Les journées techniques du Cemafroid prévues les 25 et 26 juin à Fresnes pour les 20 ans du Cemafroid ne pourront se tenir tout à fait comme prévu malheureusement. Elles ne sont pas annulées pour autant ! Nous inaugurerons les 25 et 26 juin des journées techniques en ligne auxquelles vous êtes tous très cordialement invités, en attendant les journées techniques, sur le site de Fresnes en juin 2021 ! Vous trouverez ci-après toutes les informations pour y communiquer et y participer.

Vous trouverez aussi ci après la présentation d’un certain nombre de nouveaux services développés depuis quelques semaines par Cemafroid Tecnea pour mieux répondre à vos attentes et vous servir.

Cordialement

Gérald CAVALIER, président du groupe Cemafroid-Tecnea .

 
     
 
info Cemafroid Inscrivez-vous aux journées techniques en ligne des 25 et 26 juin prochain

Le Cemafroid-Tecnea transforme ses journées techniques prévues les 25 et 26 juin 2020 sur son site de Fresnes (94) en journées techniques en ligne et reporte à l’année prochaine ses journées techniques sur site.

Inscrivez-vous gratuitement pour suivre les conférences et ateliers professionnels sur le thème : Innovations dans la chaîne du froid, la réfrigération et la climatisation pour une meilleure performance environnementale et énergétique.

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Journée technique Cemafroid 2020

 
     
 
info Cemafroid Le Cemafroid digitalise la vérification des enceintes réfrigérées

La cartographie (Le « mapping ») des enceintes réfrigérées, réfrigérateurs, chambres froides ou congélateurs est indispensable pour connaître leurs performances réelles et pour être en conformité avec les obligations des BPD (Bonnes pratiques de Distribution).

Le Cemafroid innove en proposant aux acteurs de la santé de réaliser, en autonomie, les caractérisations d’enceintes selon une adaptation du référentiel FD X15-140. Le Cemafroid met à votre disposition le matériel et les procédures pour réaliser la cartographie de vos enceintes réfrigérées.

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Enceinte réfrigérée pharmacie

 
     
 
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Le Cemafroid réalise le contrôle réglementaire des outillages des frigoristes pour la manipulation des fluides

Le Cemafroid réalise la vérification annuelle des outillages dédiés aux frigoristes de la catégorie I à V en laboratoire ou sur site client.

Le Cemafroid s’appuie sur son savoir-faire reconnu dans les prestations de contrôles, de mesures et d’étalonnages pour proposer depuis dix ans à ses clients une prestation de qualité. Les équipes du Cemafroid s’engagent à réaliser une vérification rapide avec des délais courts (de 3 à 4 jours ouvrés, inclus le temps de transport) pour les prestations dans nos laboratoires de Cestas (33), de Fresnes (94), de Casale Monferrato (Italie) ou de Saint Pierre de la Réunion (974)...

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Vérification outillage frigoriste Cemafroid

 
     
 
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Plan de maîtrise sanitaire (PMS) : le pôle Expertise du CEMAFROID innove et propose, sur site ou à distance, l’audit de votre plan de reprise d’activité pour la sortie de crise Covid-19

Le Cemafroid répond aux interrogations des professionnels de l’alimentaire (GMS, IAA, commerces de détail…) sur les modifications de vos Plans de maîtrise sanitaire en évaluant les mesures mises en place dans le cadre de la prévention du Covid-19.

Nos experts font le point avec vous sur le respect des mesures conseillées par les différents organismes officiels ou professionnels (ANSES, Ministère du Travail, Ministère de l’Éducation et de la Jeunesse, Ministère de l’Agriculture, ANIA…). Cette démarche apporte la preuve de la qualité de vos actions, vis-à-vis de la protection de votre personnel et des consommateurs.

Nous proposons des sessions d’échanges de 2h30 par visio-conférence avec nos experts qui répondent à vos interrogations et vous accompagnent pour un autodiagnostic de votre situation au regard des exigences en vigueur. Vous avez la possibilité de faire participer jusqu’à 5 personnes à ce visio-consulting.

En complément du visio-consulting, nos experts peuvent se déplacer sur site pour faire une évaluation du fonctionnement en rapport avec les procédures mises en place ou pour analyser une problématique particulière. A l’issue de cette visite les différents constats et suggestions seront formalisés dans un rapport.

Consultez la fiche
 

Audit chambre froide, entrepot frigorifique PMS

 
     
 
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Ile de la Réunion : le Cemafroid solidaire de ses clients frigoristes

Début mai, l’établissement réunionnais du Cemafroid a aidé le SYREF (Syndicat Réunionnais des Entreprises de Froid, de climatisation et de cuisines professionnelles) pour la distribution à ses adhérents de masques et gel hydroalcoolique. La distribution s'est donc faite aux quatre coins de l'ile sur des points de rendez-vous. Une belle opportunité pour les adhérents SYREF qui ont pu ainsi remettre leur outillage au CEMAFROID, pour la vérification réglementaire et redémarrer l'activité dans de bonnes conditions.

Pendant la semaine du 25 au 29 mai 2020, les professionnels du Froid de l’île ont été mis en avant par le SYREF et la CMAR (Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Réunion) à travers plusieurs actions pour lesquelles le Cemafroid était partie prenante :

  • Visite de l'atelier froid et climatisation de l'URMA (Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat) du port.
  • Signature de l'accord-cadre entre Mme Yolaine PAYET, Présidente du SYREF (SYndicat Réunionnais des Entreprises de Froid) et de M. Bernard PICARDO Président de la CMAR.
  • Lancement d'une campagne de publicité "Je soutiens mon artisan qui est là pour moi au quotidien" pour soutenir la profession
  • Formations sur la DESP (Directives des Equipements Sous Pression) et l'ESP (Réglementation concernant l’exploitation/maintenance des systèmes frigorifiques sous pression) par M. Claude Giraud Héraud, expert et formateur Cemafroid
Contactez notre établissement de La Réunion
 

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  Flocon Bleu ECLER - Point sur le programme d'économie d'énergie consacré au transport frigorifique  
     
 

ECLER est un programme d'économies d'énergie piloté par le Cemafroid et retenu par le Ministère de la Transition Écologique et Solidaire et soutenu par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et l'ADEME dans le cadre du dispositif des certificats d'économie d'énergie.

 
     
 
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Les acteurs engagés dans le programme ECLER

Les principaux acteurs du transport frigorifique ont décidé de réaliser des économies d’énergie et d’optimiser leurs coûts en rejoignant le Programme ECLER.

Qui sont-ils ? Découvrez-les sur le nouveau site du programme

logo ECLER

Lien vers le nouveau site

 

logos acteurs engagés ECLER

 
     
 
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La plateforme de formation à distance disponible pour réaliser des économies d'énergie dans le transport frigo

Cette plateforme d’information et de formation y compris en e-learning a été mise en place par Cemafroid Formation dans le but de compléter les formations ECLER des conducteurs livreurs mais également d’accompagner la diffusion et la mise en œuvre des bonnes pratiques d’utilisation des engins frigorifiques à tous les acteurs du transport frigorifique.

Lien vers la plateforme e-learning

 

Plateforme formation à distance Ecler

 
     
  Flocon Bleu Partenaires : les infos intéressantes  
     
 

Nous vous partageons ici les informations essentielles des organisations et associations qui œuvrent dans les domaines du froid, de la réfrigération, du conditionnement d'air... N'hésitez pas à consulter les articles en ligne et à rejoindre et soutenir ces institutions d’intérêt général.

 
     
 
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IIF - Les communications du Congrès de l’IIF 2019 à Montréal sont disponibles

Les textes des communications du Congrès de l’IIF 2019 à Montréal, parmi lesquelles les présentations du Cemafroid, sont disponibles dès maintenant sur le site de l’IIF

Lien vers l'article

 

logo IIF IIR

 
     
 
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AFF - Le dernier numéro (1173) de la Revue Générale du Froid (RGF) est paru

Découvrez le dernier numéro (1173) de la Revue Générale du Froid (RGF).

Lien vers l'article

 

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La FFC présente son nouveau portail web

La FFC – Fédération Française de Carrosserie vient de mettre en ligne son tout nouveau portail Internet. Plutôt que revoir son site existant, la Fédération a choisi de revoir complètement son approche web, afin de mieux coller aux attentes de ses adhérents et de ses visiteurs.

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Journee technique Cemafroid 2020

 
     
 
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La Chaîne Logistique du Froid - La surgélation, technologie d’avenir pour la conservation des aliments…

Par ses nombreux atouts, la surgélation des aliments est une technologie saine qui permet de conserver les aliment en toute sécurité alimentaire et en leur gardant leurs qualités nutritives ainsi que leur goût et leur odeur. Et si ce mode de conservation était un véritable enjeu de société.

Lien vers l'article

 

La chaine logistique du froid

 
     
 
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IIF - L'ICCC 2020, reportée à la fin du mois d'août du 26 au 28, sera également disponible à distance

L’édition 2020 de la Conférence Internationale sur la chaîne du froid et le développement durable de l’IIF aura lieu du 26 au 28 août à la Cité des Congrès de Nantes. Elle sera également disponible à distance pour les conférenciers qui ne pourront pas se déplacer en France. Pensez à vous inscrire avant le 22 juillet 2020 pour bénéficier d'un tarif préférentiel.

https://iccc2020.sciencesconf.org/

 

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