Expertise conseil
Le Cemafroid offre également aux acteurs de la chaîne du froid son expertise et ses conseils indépendants, des usines de fabrication à la remise au consommateur en passant par le transport et le stockage.
L’expertise du Cemafroid intègre l’ensemble des composantes de la chaîne du froid. Elle concerne les besoins des entreprises, le choix des équipements, leur validation, leur utilisation, leur réglage ou leur maintenance, leur consommation énergétique ou encore l’organisation de la chaîne du froid.
Le Cemafroid offre également une expertise spécifique sur la traçabilité de la chaîne du froid pas seulement sur un maillon, mais tout au long d’un circuit de distribution.
Le Cemafroid intervient dans les secteurs de l’agro-alimentaire, mais aussi de la restauration, de la pharmacie ou de l’industrie pour l’ensemble de la chaîne du froid alimentaire ou de santé, depuis la fabrication jusqu’à l’utilisation.
Cette activité d’expertise développée à la suite du Cemagref s’appuie sur les résultats de recherche et l’expertise des équipes de recherche du Cemagref, établissement public de recherche. Le Cemafroid s’entoure pour son activité d’expertise d’un important réseau d’experts reconnus dans le domaine.

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